五分钟豆腐鸡蛋羹

用料：内酯豆腐（半块200g）鸡蛋（2只）西兰花（熟）适量生抽、白胡椒

制作方法：

1、把豆腐铺在碗底（平时不用摆盘直接用勺子挖盒里豆腐）

2、倒入打散的2只鸡蛋

3、放一小勺白胡椒粉2–3大勺生抽、均匀撒在表面，最后放熟的西兰花（西兰花要焯熟再放，可以前一晚焯好冷藏保存，也可以早上现煮，西兰花在开水里过一下，断生就可以了）

4、盖保鲜膜中高微波3–4分钟左右至鸡蛋全熟或上锅蒸熟

詩淇小叮咛️：

1、不要放生的西兰花

2、重口味可以试试加勺老干妈

3、可以切点儿素火腿放进去

4、想要营养更多可以加胡萝卜碎玉米