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三鲜素汤


🍵三鲜素汤🍵


🌳食材:

腐竹,番茄,蟹味菇,油,盐,白胡椒粒(可省)


🌳步骤:

1. 腐竹用温水泡软,太长可掰断。

2. 泡软后倒去水,洗净腐竹,用好水煮熟。

3. 捞起,切成与蟹味菇差不多长的段,再切成条。

4. 蟹味菇切去根部,洗净。

5. 一个番茄洗净,去蒂,连皮切成片。

6. 其他番茄去皮,切成小粒。

7. 烧热少许油,倒入番茄粒,加盐翻炒,压,炒成酱。

8. 加入开水,烧开后放入腐竹丝,菇,番茄片。

9.烧开后加盐,磨入白胡椒粉,趁热吃。

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