麻油烫干丝

🍜麻油烫干丝🍜

️食材：

白干3块；芝麻油适量；盐适量；糖5克；香芹两段；姜2片；味极鲜10毫升；枸杞子适量

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做法：

1.白干先用刀片出薄一点的片

2.再把薄片叠加一起切细丝

3.切好的干丝放入清水漂洗，让干丝散开不要粘在一起

4.漂洗好的干丝摆放在碗里；姜去皮切细丝

5.加姜丝，用滚开的水烫三遍，沥干水分

6.锅内加水，加味极鲜，一点点糖，盐、麻油烧开

7.把烧开的汁浇在干丝上面，加香芹和枸杞子即可