• 加拿大观音堂文化中心

麻油烫干丝



🍜麻油烫干丝🍜

️食材:

白干3块;芝麻油适量;盐适量;糖5克;香芹两段;姜2片;味极鲜10毫升;枸杞子适量

做法:

1.白干先用刀片出薄一点的片

2.再把薄片叠加一起切细丝

3.切好的干丝放入清水漂洗,让干丝散开不要粘在一起

4.漂洗好的干丝摆放在碗里;姜去皮切细丝

5.加姜丝,用滚开的水烫三遍,沥干水分

6.锅内加水,加味极鲜,一点点糖,盐、麻油烧开

7.把烧开的汁浇在干丝上面,加香芹和枸杞子即可

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