• 加拿大观音堂文化中心

紫薯吐司芝士卷



🔮紫薯吐司芝士卷🔮


食材:

紫薯、淡奶油、吐司、芝士、鸡蛋、油、沙拉酱


做法:

紫薯削皮切块,入蒸锅蒸熟,捣成细腻的紫薯泥,加入适量淡奶油,混合均匀备用,切去吐司边,吐司用擀面杖压实,放少量紫薯泥抹匀,在吐司中间部分。

中间放一片芝士,边角刷一层蛋液后卷起,借助保鲜膜卷紧实,实用油加热至五成热,吐司卷小火煎至两面金黄,装盘,淋上沙拉酱即可

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