• 加拿大观音堂文化中心

泰式香焦煎饼



食材:高筋面粉100g、蛋2颗、香焦2根🍌、巧克力酱少许、炼乳少许、无盐奶油一块、水200g


做法:

1.先将蛋、水、面粉打匀成所需的面糊

2.香焦切片沾上蛋液备用

3.先在锅中刷上少许油下面糊使其薄薄一层黏在锅中

4.面饼中加入香焦并将四边折起沾上蛋液使其黏住,然后加入奶油煎至表面香酥即可

5.取出煎饼切块淋上炼奶,巧克力酱即完成

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