加拿大观音堂文化中心
Mar 5, 20191 min
🍠红薯粉丝煲🍠
食材:
干红薯粉 200g、青红辣椒 适量、姜 适量、豆豉 1茶勺、甜面酱 1茶勺、老抽酱油 1茶勺、油 适量、盐适量、小油菜 4根
做法:
1.中火,锅里倒入平时炒菜的油量,姜、辣椒煸炒出香味后加入豆豉和甜面酱。
2.倒入红薯粉丝和老抽酱油。
3.加适量热水,锅开起来后将所有食材倒入一个砂锅里。
4.用中小火炖到汤汁收到粉丝膨胀水位下降到粉丝下面时加盐调味,就可以出锅了。出锅前加小油菜。